Yaz mevsiminin en çok tüketilen meyvelerinden bir tanesi olan karpuzun ne kadar faydalı olduğunu bilmeyenler hazır olsun! Çünkü karpuzun faydalarını duyduğunuzda ağzınız açık kalabilir. İşte yaz mevsiminin en çok sevilen meyvesi karpuzun büyük faydaları...

Karpuz! Yaz mevsiminin vazgeçilmezi ve en sevilen meycesi. Yaz akşamlarının da sofralardan vazgeçilmezi. Peki bu kadar sevilen karpuzun nelere faydası var ve nelere iyi geliyor? İşte karpuzun müthiş faydaları hakkında Özel Hayat Tıp Merkezi Diyetisyeni Melek Akgün’den önemli açıklamalar. 

KAN AKIŞINI DÜZENLİYOR

Düzenli olarak tüketilen karpuzun cilt hastalıklarına, kansere ve saç ve deri hastalıklarına iyi geldiği öğrenildi. Karpuzda oldukça çok vitaminin olduğunu söyleyen Özel Hayat Tıp Merkezi diyetisyeni Melek Akgün, “Karpuzun içinde büyük oranda yer alan likopen, meyve ve sebzelerde sağlıklı reaksiyonları tetiklemek için insan vücuduyla reaksiyona giren doğal olarak oluşan bir bileşiktir. Daha çok kırmızı sebze ve meyvelerde bulunmaktadır. Likopen kalp sağlığı, katarakt, diyabet, nörolojik hastalıklar, kemik sağlığı ve prostat kanseri önlemeyle ilişkilendirilmiştir. Karpuzdan likopen alımını arttırmak için olgunlaşmış olanların tercih edilmesi gerekir. Karpuz olgunlaştıkça beta-karoten ve fenolik asit içeriği de artar. Beta-karoten, kırmızı-turuncu sebze meyvede bulunan bir antioksidandır. Bağışıklık, göz sağlığı ve cilt sağlığı üzerinde etkilidir. Karpuzda sadece 'kırmızı yerler sağlıklıdır' demek yanlış olur. Özellikle kabuğa yakın beyaz kısımlarda sitrulin miktarı daha fazladır. Bu aminoasitler kan akışını düzenler ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirici rol oynar” dedi.

Ayrıca Akgün, kan şekerinin ani yükselişini engelleyebileceğimizi bunu ise karpuzun yanında peynir, yoğurt ve süt tüketerek yapabileceğimizi belirtti.