Yanına Pilav Yapmayı Unutmayın! Mis Gibi Kuru Fasulye Tarifi

En çok ona yakışır pirinç pilavı. Sofra kültürümüzün baş tacı, baklagillerin ağa babasıdır o. Bir de cacık eklenince bu güzel ikiliye kış aylarının vazgeçilmez ana yemeği olur.

Yanına Pilav Yapmayı Unutmayın! Mis Gibi Kuru Fasulye Tarifi
Yanına Pilav Yapmayı Unutmayın! Mis Gibi Kuru Fasulye Tarifi melek eren

En çok ona yakışır pirinç pilavı. Sofra kültürümüzün baş tacı, baklagillerin ağa babasıdır o. Bir de cacık eklenince bu güzel ikiliye kış aylarının vazgeçilmez ana yemeği olur. 

Kolay gibi görülse de kıvamını tutturabilmeyi başaramaz herkes. Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletip bir de uygun fasulyeyi seçerseniz çok da zor olmaz tarifimizi uygulamak.

MALZMELER(4 Kişilik):
500 gram kuru fasulye
1 tane orta boy kuru fasulye 
1 tane orta boy kırmızıbiber(isteğe göre)
2 tane orta boy yeşilbiber (isteğe göre)
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası 
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz 
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
3 su bardağı su

YAPIM AŞAMASI:
Kuru fasulyeleri bir gece öncesinden ılık suya basalım. Orta boy kuru soğanı minik minik küple halinde doğrayalım. Çekirdeklerini temizlediğimiz biberleri de soğanlarla uyumlu olacak şekilde doğrayalım. Derin bir tencereye ayçiçek yağını alalım. Kızan yağımıza kuru soğanları da ekleyip renk alana kadar kavuralım. Domates ve biber salçasını da ekleyerek bir süre daha kavurmaya devam edelim. Toz kırmızı biberimizi ilave edelim ardından önceden suda bekletip süzdüğümüz kuru fasulyeleri ekleyelim. Kuru fasulyelerin üzerini geçecek kadar (3 su bardağı veya fazlası) su ekleyip kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim. Pişmeye yakın tuzunu ekleyelim. Pişen yemeğimizi isteğe göre sıcak veya soğuk servis edebiliriz. Yanına pilav ve cacığı da unutmayalım. 

 

yemek tarifleri kuru fasülye tarifi tarif kuru fasulye tarifi kuru fasulye nasıl yapılır
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Bodrum’da Eğlence Mekanına Silahlı Saldırı! Ünlü Sanatçı Hayatını Kaybetti
Bodrum’da Eğlence Mekanına Silahlı Saldırı! Ünlü Sanatçı Hayatını Kaybetti
Survivor 2018 20 Haziran dokunulmazlık oyununu kimler kazandı eleme adayları kimler oldu?
Survivor 2018 20 Haziran dokunulmazlık oyununu kimler kazandı eleme adayları kimler oldu?