Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden bir tanesi olan karadutun sağlık açısından da çok faydalı olduğu biliniyor. En çok bademcik iltihabına iyi gelen karadut için Aksu Vital Ar-Ge Merkezi’nde görev yapan Ömür Çalşimşek, çok önemli açıklamalar yaptı. Çalşimşek, Bademcik iltihabının giderilmesinde, özellikle çocuklarda pamukçuk olarak bilinen ve Candida türü mikroorganizmaların sebep olduğu enfeksiyonunda doğal bir ürün olmasından dolayı tercih edilir” dedi. İşte karadutun faydaları…

Karadut yaz aylarında en çok tüketilen ve en çok sevilen meyvelerden bir tanesidir. Peki bu çok sevdiğimiz karadutun faydaları var mıdır ve varsa bu faydalar nelerdir? Aksu Vital Ar-Ge Merkezi’nde görev yapan Ömür Çalşimşek, karadut için çok önemli açıklamalarda bulunarak neye ne kadar faydalı olduğunu ve birçok detayını anlattı. En çok da boğaz ağrısına ve bademcik iltihabına iyi geldiğini söyledi. 

İşte Ömür Çalşimşek’in karadutun faydaları için yaptığı açıklamalar: 

“Anadolu’da yetişen dut ağaçlarının yüzde 95’i morus alba, yüzde 3’ü ise morus rubra’dır. Yani Türkiye’de çok az bulunur. Bitkinin meyvelerinde önemli bir antioksidan grubu olan antosiyanin, N, P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Mn ve Zn mineralleri ve organik asitler içermektedir. Türkiye’de meyveleri ağız yaraları için kullanılmaktadır. Yine başka bir kullanım şekli de boğaz ağrısıdır. Bademcik iltihabının giderilmesinde, özellikle çocuklarda pamukçuk olarak bilinen ve Candida türü mikroorganizmaların sebep olduğu enfeksiyonunda doğal bir ürün olmasından dolayı tercih edilir.

Ayrıca meyvenin etkisiyle ilgili yapılan bir klinik çalışmada yüksek demir içeriğine bağlı olarak hemoglobin düzeyinin arttığı gözlenmiştir. Bebeklerde, çocuklarda ve ergenlerde sıkça rastlanan anemiye karşı kullanılabileceği belirtilmektedir. Morus Nigra tüm dünyada 100’den fazla varyantı olan bir ağaç türüdür. Yunanlı ve Romalı yazarların birçok eserinde karaduttan bahsedilmektedir.

Efsaneye göre Piremus ve Tisbe adlı iki sevgili bu ağacın altında ölmüştür. Meyveler rengini Piremus’un kanından almış, Tisbe’nin gözyaşları ise ağacın yapraklarına karışmıştır. Karadut meyvesinin lekesi normalde çıkmaz ama ele sürülen meyvenin lekesi meyvenin yapraklarını elinize alıp ovuşturduğunuzda leke yok olur. Yani Piremus’un kanını Tisbe’nin gözyaşları siler. Morus latince gecikme anlamına gelen Mora kelimesinden gelir. Çünkü en geç çiçek açan bitkilerdendir. Hatta bu yüzden ağaçların en akıllısı olarak da nitelendirilmiştir”