Ramazan ayı yaklaşıyor. Peki Ramazan ayında oruç tutulurken iftarda ve sahurda neler yemeliyiz? İftar saatinde orucumuzu nasıl açmalıyız? İşte tüm bu sorulara en önemli cevapları ünlü Prof. Dr. Canan Karatay cevap verdi. İşte Ramazan ayında sofralarımızda ne bulundurmalıyız ve orucumuzu hangi besinle açmalıyız hepsinin detaylı cevabı…

Ramazan ayında sağlık açısından hangi besinle oruç açılmalı ve hangi besinler iftar sofralarında tüketilmeli? Bu soruları merak edenlere en net ve en güvenilir cevap Prof. Dr. Canan Karatay’dan geldi. Karatay, iftar sofralarında vazgeçilmez olan hurma ile oruç açılmaması gerektiğini söylerken, "Zeytinle açılacak oruç. Hz. Muhammed zeytinle açardı. Hurma nereden geliyor, İsrail'den, aklınızı başınıza alın" dedi.

İşte Prof. Dr. Canan Karatay’ın Ramazan ayı ile ilgili yaptığı önemli açıklamalar:

“Zeytinle açılacak oruç. Hz. Muhammed zeytinle açardı. Hurma nereden çıktı? Hurma tamamen endüstriyeldir. Hurma nereden geliyor, İsrail'den, Tunus'tan geliyor. Aklınızı başınıza alın. Kutsal kutsal diyerek, kutsallığı kullanarak bizi sömürüyorlar. Gözümüzü açacağız. Zeytin çok önemlidir. Zeytinle açılır, hafif su içilir, çay içilir şekersiz olmak şartıyla.

Biraz peynir, biraz zeytin, sonra bir çorba. Ondan sonra da ne pişirildiyse o yenir. Bir de bu ilanlarda ben söyleye söyleye galiba kalktı. İftar sofrasında nur yüzlü neneler dedeler. Ortada bir tane gazlı içecek. Nereden çıktı kardeşim? Gelenek olan bu mudur? Böyle bir şey var mı, ayıptır günahtır. Bizim mercimek çorbamız var, soğuk ayranımız var, ayran çorbamız var taze naneyle yapılan, buğdayla yapılan. Bizim tarhanamız var. Bunlar dururken o koca şişele senelerce satıldı.”